Obra técnica de referencia
Citricultura
La obra más completa sobre el cultivo de cítricos, escrita por uno de los referentes más reconocidos de la agronomía argentina.
Sobre el libro
Una obra única en el mundo del citrus
Dirigida a productores, ingenieros agrónomos, técnicos asesores, encargados de fincas cítricas y estudiantes de Agronomía, Citricultura es consulta obligada para quienes trabajan en esta rama de la agronomía.
A través de sus 518 páginas profusamente ilustradas, el libro transmite conocimientos técnicos y prácticos que abarcan desde el origen de los agrios y la biología del árbol, hasta el manejo integrado de plagas y la genética aplicada.
«Se convierte así en un libro único en el mundo del Citrus que no puede faltar en ninguna Biblioteca, Empresa, Organismo o Particulares que estén dedicados o iniciándose en la Citricultura.»
El autor
Prof. Ing. Agr. Jorge Palacios
Ing. Agr. Jorge Palacios
Docente, investigador y asesor citrícola · 83 años
Ex Responsable de la Sección Citricultura de la Estación Experimental INTA Famaillá (Tucumán) y Profesor Titular de la Cátedra de Fruticultura en las Universidades Nacionales de Tucumán y de Santiago del Estero. Realizó viajes de investigación a Estados Unidos, Israel, Japón, Italia, España, Bolivia, Ecuador y Brasil. Reconocido como el «decano de la citricultura», continúa ejerciendo como asesor privado de las principales empresas cítricas de Tucumán, Salta y Jujuy.
Contenido
18 capítulos de conocimiento exhaustivo
Cap. 1
Origen de los agrios
Centro de origen, distribución mundial y producción nacional.
Cap. 2
Biología del árbol frutal
Sistema radicular, ramas, hojas, flores, polinización y fruto.
Cap. 3
Medio ambiente
Clima, temperaturas, lluvias, heladas, granizo y erosión.
Cap. 4
Multiplicación de frutales
Almácigos, viveros, injertación y sistemas de certificación.
Cap. 5
Suelo y fertilización
Naturaleza del suelo, reacción, salinidad y corrección de deficiencias.
Cap. 6
Portainjertos para cítricos
Rangpur, Rugoso, Trifolio, Citrumelo, Volkameriano y más.
Cap. 7
Variedades cítricas
Naranjos, pomelos, mandarinos, limoneros, limeros y kumquats.
Cap. 8
Implantación de la finca
Desmonte, preparación del suelo, diseño de plantación.
Cap. 9
Manejo de la plantación
Riegos, fertilización, poda, cosecha y control de plagas.
Cap. 10
Malezas y su control
Control mecánico, químico y tipos de herbicidas.
Cap. 11
Poda
Sistemas de poda manual y mecánica.
Cap. 12
Planificación del monte frutal
Factores comerciales, mesológicos y técnicos del proyecto.
Cap. 13
Producción y calidad
Material genético, buenas prácticas agrícolas y normas de calidad.
Cap. 14
Genética en cítricos
Hibridación, poliembrionía, apomixis y poliploidía.
Cap. 15
Plagas — parte I
Bacterias, virus, viroides, hongos y sus enfermedades asociadas.
Cap. 16
Plagas — parte II
Ácaros, insectos, cochinillas, moscas y nematodos.
Cap. 17
Desórdenes fisiológicos
Causas climáticas, nutricionales, genéticas y por mal manejo.
Cap. 18
Lucha biológica
Control biológico y manejo integrado de plagas.
¿A quién está dirigido?
Una obra que no puede faltar en ninguna biblioteca, empresa u organismo dedicado a la citricultura.